其實這道料理 是跟宥嬤學的   不過宥媽學到的功力  只有宥嬤的七成功力而已


 


就是煎炸不出媽媽的味道~ 或許是因為我是個不及格ㄉ媽媽吧! 


 (宥公老是說宥媽是不及格ㄉ媽媽)


不過 沒辦法阿~ 誰叫宥媽嫁了個好老公ㄇㄟ   說到宥媽ㄉ老公 真ㄉ是讚啦!


 



改天有機會再寫篇宥媽的好老公~  現在言歸正傳囉!


作法粉簡單  把肉片 用蒜頭 胡椒  少許醬油 以及 酥炸粉 拌一拌


 


因為酥炸粉 會吸收醬油的鹹度  所以醬油千萬別放太多喔!


拌好以後  就可以馬上下鍋煎炸囉~  簡單到爆吧!   快去大展身手吧~


 


 

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