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其實這道料理 是跟宥嬤學的 不過宥媽學到的功力 只有宥嬤的七成功力而已
就是煎炸不出媽媽的味道~ 或許是因為我是個不及格ㄉ媽媽吧!
(宥公老是說宥媽是不及格ㄉ媽媽)
不過 沒辦法阿~ 誰叫宥媽嫁了個好老公ㄇㄟ 說到宥媽ㄉ老公 真ㄉ是讚啦!
改天有機會再寫篇宥媽的好老公~ 現在言歸正傳囉!
作法粉簡單 把肉片 用蒜頭 胡椒 少許醬油 以及 酥炸粉 拌一拌
因為酥炸粉 會吸收醬油的鹹度 所以醬油千萬別放太多喔!
拌好以後 就可以馬上下鍋煎炸囉~ 簡單到爆吧! 快去大展身手吧~
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