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其實~ 宥媽 有時後還滿懶ㄉ  如果一道菜的程序太過複雜


 


宥媽 就會捨棄他 因為宥媽是個可憐ㄉ上班族  回到家就已經6點半了


 


所以開火ㄉ時間  不宜過長  除非是假日開火  宥媽就會煮的豐盛一點


 


這道沙茶韭黃肉絲  對宥媽而言不算難  所以他是可以上桌ㄉ


 


 


 




 


 


 


沙茶韭黃肉絲  菜名已經把材料說ㄉ粉明白


 


宥媽 今天買ㄉ韭黃是有機韭黃  是不是真ㄉ有機 就不可而知ㄌ


 


肉絲 是請攤販用機器切絲ㄉ  所以每條都非常ㄉ平均


 


 


 


首先 先將肉絲炒至半熟後  再將事先洗淨切段的韭黃一起拌炒  再放進沙茶略炒一番


 


輕輕鬆鬆就可以上桌ㄌ......


 


 





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