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這個應該是超超超簡單~.gif)
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不過也是需要有點功夫ㄉ 因為要把魚煎的漂漂亮亮
也不是件簡單ㄉ事情喔! 當然 這件不簡單的事情 絕對不是宥媽做的
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必定是出於擁有超高廚藝ㄉ宥嬤囉!
首先~先將白鯧魚抹上些許ㄉ鹽巴 然後要確定油鍋有熱 至於要怎樣確認 當然不是用手囉!.gif)
宥嬤說 可以拿根竹筷 用筷尖看看油熱ㄌ沒 如果有冒細細小小ㄉ泡泡 就是熱ㄌ
確定由熱以後 將火侯轉至最小 然後將魚放進去 再把火開大一點
確定 一面煎熟了以後再翻面 煎至兩面皆熟透就可以ㄌ.gif)
如果 要確認魚有沒有熟 一樣可以拿筷子搓搓看 如果輕輕鬆穿過魚的身體
那就是可以起鍋囉!.gif)
疑~ .gif)
這面的魚怎麼少了一塊肉 ~ 跑哪去ㄌ勒? 難道被老闆偷挖走ㄌㄇ?
將~將~將~將 公布答案 其實是被宥媽挖去煮宥宥的稀飯囉!
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